Recettes

Servings : 4
Cook Time : 90 Min

Carré de veau en croûte d’herbes, sa pomme de terre soufflée et sa rosace de courgettes

Servings : 4
Cook Time : 20 Min

Crème de choux-fleur au Mascarpone

Servings : 4
Cook Time : 30 Min

Servings : 4
Cook Time : 120 Min

Blanquette de veau

Servings : 4
Cook Time : 30 Min

Pâtes fraîches et brochettes de gambas

Servings : 6
Cook Time : 60 Min

Tian de légumes sur son lit de caviar d’aubergine

Servings : 6
Cook Time : 45 Min

Charlotte de sardines marinées et ses légumes du soleil

Servings : 4
Cook Time : 15 Min

Filet de rouget son sablé du soleil et sa quenelle aillée

Servings : 6
Cook Time : 35 Min

Millefeuilles framboises de Pierre Hermés

Servings : 6
Cook Time : 25 Min

Brandade de cabillaud et crevettes aux tomates confites

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