Entrées

Servings : 4
Cook Time : 20 Min

Verrine d’Asperges Blanches et sa crème d’avocat

Servings : 4
Cook Time : 10 Min

Millefeuille deux saumons crème fouettée citron

Servings : 4

Carpaccio trois Tomates au basilic

Servings : 4
Cook Time : 5 Min

Fleurs de courgettes farcies

Servings : 8
Cook Time : 20 Min

Foie Gras Poêlé sur émincé de mangues et sa sauce caramel fruits de la passion

Servings : 4

Saumon mariné sur son lit de crabe et son espuma comcombre fenouil

Yield : 12
Servings : 4
Cook Time : 30 Min

Nems d’Aubergines poulet mascarpone chèvre

Servings : 6
Cook Time : 10 Min

Millefeuilles de saumon fumé, concombre, citrons confits et huile d’herbes d’après la recette de Jérôme Héraud le Cantemerle à Vence

Servings : 4

Salade croquante de légumes et son pesto basilic

Servings : 4
Cook Time : 60 Min

Salade de Poulpes

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