Desserts

Servings : 8
Cook Time : 40 Min

Saint Louis à la crème pâtissière à la vanille et nougatine

Servings : 8
Cook Time : 60 Min

Cheesecake Fruits de la passion mangue

Servings : 8
Cook Time : 30 Min

Coque chocolat noir, mousse au chocolat, compotée de mangue et son caramel fruits de la passion

Servings : 8
Cook Time : 160 Min

Tarte au citron revisitée

Servings : 6
Cook Time : 35 Min

Millefeuilles framboises de Pierre Hermés

Servings : 6
Cook Time : 10 Min

Verrine double mousses chocolat caramel, chantilly mascarpone vanille et fruits rouges

Yield : 1 Litre
Servings : 4
Cook Time : 15 Min

Sorbet Melon et sa brunoise de melon à la menthe

Servings : 4
Cook Time : 10 Min

Dégradé de rouge façon Pavlova

Servings : 4
Cook Time : 8 Min

Sorbet Framboises

Servings : 8
Cook Time : 25 Min

Gateau au citron

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