Maki de Saumon fumé

Published on 17 septembre 2014 | In | By
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Ingredients

  • 6 grandes tranches de saumon fumé
  • 1 Avocat
  • 1 citron
  • 2 branches Aneth
  • Piment d'Espelette
  • Sel

Nutrition Info

Instructions

  1. - Couper l'avocat en petit dés. Presser un citron et les verser sur l'avocat.
  2. - Ciseler l'aneth et l'ajouter à l'avocat.
  3. - Saler et ajouter un peu de piment d'Espelette ( la pointe d'un couteau).
  4. Rouler les Makis : - Sur un film alimentaire placer 2 tranches de saumon fumé en quinconce. - Emballer à nouveau d'un film alimentaire et serre fort les rouleau. Faire un noeud à chaque extrémité. Mettre au réfrigérateur minimum 1 heure.
  5. Dressage : - Au moment de servir sortit les rouleaux et les découper en biais. Retirer ensuite le film alimentaire. - Finir en déposant un peluche d'ante sur le bord.
  6. Bon Appétit
  • Servings : 4
  • Ready in : 90 Minutes
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