Crème Pâtissière
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- Cook Time
- Minutes
- Difficulty Level FACILE
Ingredients
- 1/2 litre de lait
- 50 g farine
- 100g sucre
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Préparer la crème pâtissière : - Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Blanchir la préparation. - Ajouter la faire à la préparation. - Ajouter un demi verre de lait froid. - Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille grattée. - Ajouter tout en mélangeant avec le fouet. - Mettre dans une casserole et faire chauffer à feu moyen tout en remuant. Dès épaississement couper le feu.
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