Les Etoiles de Mougins c’est maintenant je prépare tous les articles afin de vous faire vivre ou revivre les étoiles comme si vous y étiez . Donc les articles seront très vite mis en ligne . En attendant je vous mets les photos prise de la journée sur la page Facebook Les Papilles Gourmandes de […]
Dans les Cuisines de…. David Faure à Aphrodite Samedi j’ai passé la journée dans les cuisines de David Faure Chef du restaurant Aphrodite et quelle journée !!!! Arrivée le matin et accueil chaleureux du Chef , un grand verre d’eau fraîche pour me remettre de ma petite balade du matin a déjà 30°C. […]
LES SYMPHONIES GOURMANDES 1ere EDITION – Aix-en-Provence Les Etoiles de Mougins – Vincent CATALA Les Symphonies première édition à Aix-en Provence ont été mises en valeur par les démonstrations des Chefs face à un public attentif et sus le charme. Les Etoiles de Mougins, sont venus accompagnés de leurs chefs […]
Restaurant APHRODITE – David Faure 10 Bd Dubouchage – 0600 Nice Tel 04 93 85 63 53 Comment passer une très bonne soirée? Il suffit d’aller manger au restaurant l’Aphrodite. « Un très bon moment pour déstabiliser vos papilles, flatter vos yeux et vous régaler « . Si vous voulez manger dans un très bon restaurant gastronomique […]
Jeudi dernier j’ai eu le plaisir de participer à un cours de cuisine dans le show room de Mièle à St Laurent du Var. : 285 Avenue de Verdun- 06700- www.miele.fr J’avais eu la chance de gagner un cours pour 2 personnes lors d’un concours proposé aux Etoiles de Mougins 2014 par Mièle. Nous avons […]
Samedi Soir j’ai eu le plaisir de pouvoir participer à la soirée de réouverture et à un repas d’exception : Le Dîner 6 mains au restaurant gastronomique Le Ciste du Golf du Château de la Bégude. Septième édition d’une lignée qui a commencée en janvier 2014. Un dîner aux effluves de printemps, orchestré par 3 […]
Une des très bonnes pâtisseries de Marseille Laurent Favre Mot Pâtisserie à dévorer pour les gourmands. Vous y retrouverez : Les classiques : – 1000 Feuille Praliné – 1000 feuille vanille, caramel beurre salé, rhum brun revisité – Mont Blanc – Tarte au citron meringuée – Tarte caramel beurre salé, dégusté un vrai pêché gourmand […]
J’ai voulu commencer ma série dans la cuisine de … par celle d’Emmanuel Ruz qui a été le premier à me proposer de venir dans ses cuisines pour voir l’envers du décors et son travail aux fourneaux. Qu’elle belle demi journée au côté d’un chef généreux dans le partage de sa passion et de sa […]
Cet été lors de nos vacances en Aveyron on est passé à laguiole pour visiter la Forge de Laguiole et devinez quoi ? On a pas pu résister et on est reparti avec une paire de couteaux magnifiques , en espérant pouvoir compléter le service bientôt. Si vous voulez un Lagiole véritable c’est le meilleur […]
