Démonstration du Chef Christophe Dufau du Restaurant Les Bacchanales à Vence
Les Bacchanales
247, avenue de Provence 06140 Vence
Tel 04 93 24 19 19
http://www.lesbacchanales.com
Le Chef nous a proposé deux plats en trompe l’oeil/caché sur sa démonstration
La première : Produit phare l’huître
LeChef Christophe Dufau
L’équipe internationale du Chef
La deuxième : Produit Phare le Loup
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